山药是一种大家都喜欢吃的食材，营养价值高，而且价格也比较便宜的，比如说可以蒸着吃，还可以煮粥，或者是煲汤都是不错的选择呢，同时也可补充丰富的维生素和矿物质，这道彩椒木耳山药就是可以提高人体免疫力的。

彩椒木耳山药

彩椒木耳山药所需材料

主要食材彩椒、山药、木耳、盐

彩椒木耳山药的做法

1、将红椒、青椒、黄椒洗净切块;山药去皮切片;水发木耳洗净，撕成小朵。

2、放油翻炒，调入盐调味炒熟即可。

彩椒木耳山药的功效与作用

彩椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。彩椒可以促进食欲和山药一起搭配的话可以有健脾养胃的作用，同时也可以帮助消化的哦，而且还可以美容养颜补气血，大家可以经常食用，同时也是不错的降血脂的首选菜肴。

彩椒木耳山药的做法，大家是否学会了呢，提高人体免疫滋补气血助消化，大家不妨动起手来吧，可以有美容养颜的作用，而且还可以起到保护血管的功效，是不错的健脾养胃的食材，赶紧行动吧。